Das sind wir

נטיעת כרם ויתקין 2002

נטיעת כרם ויתקין 2002

נטיעת כרם ויתקין 2002

נטיעת כרם ויתקין 2002

Über uns  >  Das sind wir

Doron Belogolovsky

Der Enkel der Gründer des Dorfes Vitkin wuchs in Michmoret (zwischen Nethanya und Caesarea) am Meer auf und kombiniert seine Liebe zum Meer mit seiner Liebe zum Wein, und beides wurde ja, wie wir alle wissen, zur exakt selben Zeit erschaffen. Nachdem er jahrelang mit Stein und Marmor gearbeitet hat, schlug Doron einen neuen Pfad ein und wurde Winzer. Doron ist Autodidakt und ununterbrochen am Lernen, sei es durch vertiefende Kursen oder durch Lektüre, allem voran aber durch seine Arbeit im Familienweingut.
 

Assaf Paz

Sharona’s brother, Assaf, was a pastry chef at “Mitzpeh HaYamim”.
After studying Biochemistry and food Science, went over to the field of wine culture. His inquisitiveness led him to the study of Diplôme National d'Oenologue in the Faculty of Enology in Bordeaux followed by an internship in France, California and Australia. Assaf works as a vintner at the commercial Binyamina winery in Israel, while consulting and producing  wine in the family winery, and continues to produce original wines and tastes.

Sharona Paz-Belogolovsky

As an architect, enjoyed planning the refurbishment of the winery site and is today in charge of all the subjects around making wine; finance, marketing, public relations , customers, suppliers, packaging and sales promotion. 
 

Avraham Paz

Sharona and Assf's father. When he retired, he became a member of the permanent staff of the winery.
Avraham was the first winery worker during the change-over from a small winery to a boutique winery.
Today, he is the liaison responsible for ongoing contacts with end clients and journalists.